(Attention à ne pas trop travailler la pâte afin de ne pas la rendre cassante)
JE VOUS SOUHAITE A TOUS DE PASSER DE BONNE FETES DE FIN D ANNEE A TRES BIENTOT
Ingrédients:
- 2 avocats bien mûrs
- 1 ou 2 échalottes
- 1 jus de citron pressé
- épices à guacamole
- sel + poivre
- Pressezle citron
- Epluchez et coupez les avocats en morceaux ainsi que les échalottes
- Mixez les avocats et l'échalotte
- dans un saladier versez la préparation, ajoutez 2 cuillères à café d'épices à guacamole et finir par le jus de citron, sel+poivre.
1. Mamie-Cannelle le 14-12-2008 à 18:06:31
Aïe Aïe caramba !!!
J'adore la cuisine mexicaine !!!
Bonne soirée !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
2. chezsylvie le 14-12-2008 à 19:39:04 (site)
3. Maggy le 15-12-2008 à 12:56:20 (site)
J'adore le guacamole, mais je n'en mange pas souvent car mon cher mari est allergique à l'avocat, dommage pour moi !!! A + et bonne semaine
4. Mamie-Cannelle le 18-12-2008 à 17:39:38
Je passe te souhaiter une très bonne soirée !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
5. BARBARA6972 le 19-12-2008 à 19:42:13 (site)
TRES BON WEEK END! A+
6. Mamie-Cannelle le 20-12-2008 à 19:20:40
Je te souhaite un très bon week-end et une très bonne soirée !!!
Bizzzzzzzzzzz.
MC.
7. Mamie-Cannelle le 22-12-2008 à 12:57:15
Je te souhaite un très bon début de semaine de Noël !!!
Bisous !!!
MC.
8. gaby-adn-7102 le 26-12-2008 à 21:04:07 (site)
bonjours!!
Mon blog est en pause car,
je suis en panne d' ordinateur donc ,je peux pas passer vous voir très souvent en ce moment.
Je vous souhaite de très bonne fêtes de fin d'année
10000bizzzzzzzzz
désoler pour le copier coller
Génoise :
- 4 oeufs
-100g de sucre en poudre
-100g de farine
-rhum
Crème praliné:
-250g de chocolat praliné
-100g de chocolat pâtissier
- 30 cl de crème liquide
-40g de beurre doux
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre
Incorporez la farine, puis les blancs en neige
Versez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé beurré
Faites cuire 10 min th 7 (210°)
Retournez la génoise sur un torchon humide, décollez le papier et inbibez légérement de rhum
Enroulez avec le torchon et laissez refroidir
Cassez le chocolat (les 2) en petit morceaux dans un saladier
Faites bouillir la crème liquide et versez sur le chocolat
Bien mélanger pour que la texture devienne lisse et laissez refroidir
ajoutez le beurre en petit dés et fouettez (au batteur électrique)
Déroulez la génoise, ajoutez une fine couche de crème praliné, enroulez-là et recouvrir la bûche de crème.
1. M-C le 11-12-2008 à 21:06:55 (site)
Je vais essayer d'en faire une à la crème chocolat-marron !!!
Bonne soirée !!!
Mamie-Cannelle.
2. gaby-adn-7102 le 12-12-2008 à 09:01:35 (site)
3. Mamie-Cannelle le 12-12-2008 à 17:23:50 (site)
J'ai trouvé cette recette surprenante aussi, mais c'est très bon, il faut aimer le sucré-salé !!!
Très bonne soirée et très bon week-end à toi !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
4. CRICROU le 12-12-2008 à 20:52:55 (site)
Je n'ai pas encoré décidé de celle que j'allais préparer cette année.... et le temps passe !
bisous et bonne soirée.
5. Popeline le 14-12-2008 à 10:38:48
Pas si facile que ça de faire une buche, quoi qu'on en dise !
Autant la cuisson du biscuit est facile (je trouve), rouler est un autre problème car il faut un coup de main !
En tous cas, bravo pour ce 1er essai:-)
Merci pour la recette Fleur, à bientôt
Pâte sablée
Ingrédients :
|
1 Préparer tous les ingrédients. | |
2 Mettre la farine et le beurre coupé en morceaux, dans un saladier. | |
3 Sabler la pâte entre les doigts. | |
4 Ajouter le sucre, le sel, l'œuf, le sucre vanillé et la levure. Du bout des doigts | |
former une boule compacte et homogène. | |
6 Fraiser rapidement avec la paume de la main. Laisser reposer au frais quelques heures avant utilisation. (Attention à ne pas trop travailler la pâte afin de ne pas la rendre cassante)
|
Crème au chocolat blanc
Ingrédients :
100g de chocolat blanc
8 cl de crème liquide
Préparation:
1 Casser dans un saladier le chocolat en morceaux
2 Faire bouillir la crème liquide
3 Versez immédiatement la crème liquide sur le chocolat
4 Bien mélanger afin d'obtenir une crème lisse
5 Laisser reposer la crème pour qu'elle se fige légèrement
Un trés bon mariage entre la crème de chocolat blanc sucré et les framboises acidulées!
1. Mamie-Cannelle le 03-12-2008 à 09:03:09
Bonjour et Merci pour ta visite !!!
La pralinoise c'est du chocolat au praliné, c'est sous forme de tablette et c'est vendu au rayon chocolat en général avec les chocolats pâtissiers et à fondre.
Très bonne journée et à bientôt !!!
Bizzzzzzzzzzz.
MC.
2. Mamie-Cannelle le 03-12-2008 à 09:48:15 (site)
J'ai mis une photo de la pralinoise sur mon blog !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
3. Maggy le 03-12-2008 à 13:13:37 (site)
L'association chocolat framboise, c'est déjà pas mal humm....mais j'essaierai avec du choco blanc, bonne journée et à bientôt
;-))
4. lily le 03-12-2008 à 17:25:46 (site)
c'est vrai que l'association framboise et chocolat blanc c'est un régal !! tes tartelettes sont supebes !!
gros bisous
lily
5. newsev le 04-12-2008 à 00:54:56 (site)
coucou, pour répondre à ta question ... j'ai fais un article explicatif pour créer un bandeau "simple" (dans un premier temps)
passe un bon jeudi
amicalement newsev
7. gaby-adn-7102 le 04-12-2008 à 10:33:09 (site)
8. Mamie-Cannelle le 04-12-2008 à 19:50:37
De rien !!!
J'espère que ta journée a été bonne !!!
Bonne soirée !!!
Bizzzzzzz.
MC.
9. annielamarmotte le 05-12-2008 à 08:20:15 (site)
bon WE
10. Mamie-Cannelle le 05-12-2008 à 15:57:03
Je passe te souhaiter un bon week-end !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
11. Jakin le 06-12-2008 à 17:48:46 (site)
Ce soir j'ai du temps, alors je fait un petit tout par-ci par-là pour découvrir le travail de chacun d'entre vous....
Bonne fin de semaine,
Jakin,
12. Mamie-Cannelle le 08-12-2008 à 09:41:19
Je te souhaite un bon début de semaine !!!
Bizzzzzzzzzzzzz.
MC.
13. chezsylvie le 09-12-2008 à 05:14:50 (site)
MMMMMMMM mais ça m'a l'air bien délicieux tout ça!!!
Biz et bonne journée!!!
Sylvie
14. Mamie-Cannelle le 09-12-2008 à 19:51:31
J'espère que tu as passé une bonne journée !!!
Bonne soirée à toi !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
15. annielamarmotte le 10-12-2008 à 14:43:13 (site)
ça sent toujours bon chez toi
16. Maggy le 11-12-2008 à 09:53:17 (site)
Salut Fleur, je te remercie pour tes visites. Je ne suis pas trop productive en ce moment car j'ai qques soucis..bref je te souhaite une bonne journée et à +
17. chezsylvie le 11-12-2008 à 16:12:07 (site)
18. Jakin le 11-12-2008 à 16:31:40 (site)
Merci pour ta visite, chez nous aussi il fait froid mais la température est encore au dessus de eéro, Bonne soirée....
Jakin,
Pour 12 mini-quiches:
Dans un saladier battre 3 oeufs en omlette, ajoutez des dés de volaille et un peu de gruyère rapé, 1 cuillére à café de créme fraiche, sel+poivre.
tapissez votre moule de pâte feuilletée et les garnir.
Mettre au four 15 à 20 min.
1. CRICROU le 01-12-2008 à 20:11:26 (site)
Miam ! c'est le genre de petite chose que j'aime bien le soir avec une salade !
bonne soirée. Bisous
2. annielamarmotte le 02-12-2008 à 12:23:29 (site)
je viens de t'en piquer une
3. Mamie-Cannelle le 02-12-2008 à 17:35:51
Hum...Miam, miam !!!
Je te souhaite une bonne semaine !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
Commentaires
1. Maggy le 23-12-2008 à 08:20:16 (site)
Je te souhaite également de passer de très bonnes fêtes, à bientôt et joyeux Noël. Bises...
2. Mamie-Cannelle le 23-12-2008 à 15:26:11 (site)
Je passe te souhaiter de bonnes fêtes de Noël !!!
Bizzzzzzzzzzzzz.
MC.
3. Popeline le 26-12-2008 à 00:07:08
Bonsoir Fleur,
Passe d'excellentes fêtes de fin d'année, plein de bonnes choses pour toi !
Très belle ta bannière:-)
4. Mamie-Cannelle le 26-12-2008 à 14:14:00 (site)
J'espère que tu as passé un bon Noël !!!
Très bon week-end à toi !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
5. Mamie-Cannelle le 29-12-2008 à 11:20:32 (site)
Très bonne semaine à toi !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
6. annielamarmotte le 30-12-2008 à 07:48:33 (site)
bonne année
7. lily le 30-12-2008 à 13:12:13 (site)
coucou !! je viens te souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année, passe un bon reveillon du jour de l'an
gros bisous
lily
8. popeline le 31-12-2008 à 15:16:08 (site)
Très bon Réveillon du Nouvel an Fleur et à bientôt,
Popeline
9. Mamie-Cannelle le 01-01-2009 à 11:25:27
Je vous souhaite une très bonne année 2009, à toi et tous ceux que tu aimes !!!
Bonne santé, bonheur, joie et prospérité !!!
Bisous !!!
MC.
10. Maggy le 01-01-2009 à 16:57:14 (site)
Les vacances doivent être agréables, je viens te souhaiter une très bonne et heureuse année 2009 et que des bonnes choses. Bises et à bientôt
11. blogbonheur le 05-01-2009 à 00:04:40 (site)
coucou je passe pour te souhaiter une bonne journée et te demander ton aide pour mon deuxieme concourt ou je suis inscrire pour que tu vote si tu es d'accord
c page 7 jumeaux 6
http://concours-sims.blog.jeuxvideo.com/
merci de ton vote bisous
12. Jakin le 05-01-2009 à 09:17:41 (site)
Enfin de retour, comme c'est réconfortant de trouver tous ces messages de sympathie pendant son absence.... A mon tour de vous souhaitez une bonne et heureuse année 2009..d'autant plus qu'il s'agit d'une année neuf donc faisons du neuf....
Jakin,
13. annielamarmotte le 05-01-2009 à 12:47:53 (site)
Bonne Année et de bons petits plats pour toute l'année
14. CRICROU le 06-01-2009 à 07:47:57 (site)
J'espère que tes fêtes se sont bien passées. Je te souhaite une bonne journée.
Bises.
15. Mamie-Cannelle le 06-01-2009 à 15:57:13
Bonne journée à toi aussi !!!
Bizzzzzzzzzzz.
MC.
16. Jakin le 06-01-2009 à 19:48:32 (site)
Merci pour ton passage et ton commentaire, un peu de soleil dans cette période hivernale fait du bien au coeur....
Jakin,
17. Mamie-Cannelle le 12-01-2009 à 13:32:14
Je passe te souhaiter une très bonne semaine !!!
Bizzzzzzzzzzzzzzz.
MC.
18. Jakin le 12-01-2009 à 16:58:35 (site)
Merci de ta visite et repose toi bien.....
Jakin,
19. CRICROU le 13-01-2009 à 12:54:30 (site)
Merci de ton passage sur mon blog. J'espère que tu vas bien.
Gros bisous
20. gaby-adn-7102 le 13-01-2009 à 13:04:34 (site)