Superbe brioche des rois, tirée sur le blog  les recettes de Céci

Je vous copie/colle sa recette!!

 Préparation: 5mn (vive la MAP....elle fait le reste)
Cuisson: 15/20mn à 180ºC

Ingrédients:
85ml  de lait
2 oeufs
4cs de sucre
350g de farine

1 sachet de levure de boulanger
70g de beurre demi-sel mou en morceaux

Préparation:
-Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la MAP en suivant l'ordre indiqué. Lancez le programme pâte. Quand il est fini, dégazez la pâte et faites un trou au milieu du pâton et étendez en formant une couronne. Laissez reposer sur une plaque à pâtisserie dans un endroit sec et chaud couvert d'un linge propre pendant une heure.

-Avant d'enfournez dans un four préchauffé à 180ºC, badigeonnez à l'aide d'un pinceau de blanc d'oeuf et parsemez de sucre en grain. Sortir du four quand la couronne est dorée.

Ou acheter des colorants alimentaire???

Maintenant y à plus qu'a remplir cette pâte...........et voilà .....

- Remplir le fond de la pâte avec 2càs de sauce tomate,

- Découpez des rondelles de tomates,

- Coupez 4 merguez en morceaux (je les aient préalablement avancsé à la poele),

- Ajoutez de la mozarella, poivron vert en trés fines lamelles et finir par le fromage rapé et direction le four.....

A vous de varier les aliments.........

Aujourd'hui, envie d'une bonne pizza maison, pour cela j'ai piqué la recette de la pâte à pizza sur le blog Les recettes de Céci un super blog avec des recettes originales que je vous invite à découvrir !!

Préparation: 10mn
Cuisson: 20mn
Pour une pizza pour 4 personnes

Ingrédients:
100ml d'eau
100ml de lait
2cs d'huile dolive
1cc de sel
400g de farine
1 sachet de levure de boulanger

Préparation:
-Si vous avez une MAP, mettez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué et lancez votre programme pâte.
-Sans MAP, versez la farine dans un saladier, creusez un puit et ajoutez la levure délayée dans le lait et l'eau tiédi, et l'huile d'olive. Mélangez le tout pour former une pâte homogène et laisser reposer 2h couvert d'un linge dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air....

Désolé pour cette longue absence.... quelques photos de ma table de noël!!