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Brioche des rois

Superbe brioche des rois, tirée sur le blog  les recettes de Céci

Je vous copie/colle sa recette!!

 Préparation: 5mn (vive la MAP....elle fait le reste)
Cuisson: 15/20mn à 180ºC

Ingrédients:
85ml  de lait
2 oeufs
4cs de sucre
350g de farine

1 sachet de levure de boulanger
70g de beurre demi-sel mou en morceaux

Préparation:
-Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la MAP en suivant l'ordre indiqué. Lancez le programme pâte. Quand il est fini, dégazez la pâte et faites un trou au milieu du pâton et étendez en formant une couronne. Laissez reposer sur une plaque à pâtisserie dans un endroit sec et chaud couvert d'un linge propre pendant une heure.

-Avant d'enfournez dans un four préchauffé à 180ºC, badigeonnez à l'aide d'un pinceau de blanc d'oeuf et parsemez de sucre en grain. Sortir du four quand la couronne est dorée.

Commentaires

chezsylvie le 22-01-2009 à 19:55:03
Saluuuut!!!

Merci d'être passée chez moi et d'y avoir laisser un gentil com'...

Gros bizou

Sylvie

Jakin le 22-01-2009 à 19:31:00
Merci de ton passage, j'ai mangé au passage une brioche...Passe une bonne soirée...

Jakin,

Mamie-Cannelle le 22-01-2009 à 15:59:15
Elle m'a l'air bien gonflée ta brioche, hum........

Bonne fin de journée!!!

Bizzzzzzzzzz.

MC.

CRICROU le 22-01-2009 à 14:37:05
J'en déduis que tu as une MAP, j'hésite toujours à en acheter une... Est-ce que c'est vraiment bien ? et le choix est tellement vaste....

Bisous et bonne journée.